পাকা আম থেতো করা- ২-৩ কাপ
চিনি- ২ কাপ
ডিম- ২টা
ময়দা- ২ কাপ
বেকিং সোডা- ২ চা চামচ
ওয়ালনাট- ১ কাপ
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট- ১ চা চামচ
ক্রিম চিজ- ৪ আউন্স (গলানো)
মাখন- ১ কাপের ৪ ভাগের একভাগ (গলানো)
গুঁড়া চিনি- ২-৩ কাপ
যেভাবে বানাবেন
একটা বড় বাটিতে আম, চিনি ও ডিম ভাল করে ফেটিয়ে মিশিয়ে নিন। ভাল করে মিশে গেলে এর মধ্যে ময়দা, বেকিং সোডা, ওয়ালনাট ও ভ্যানিলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ফেলুন। বেকিং ট্রে গ্রিজ করে মিশ্রণ ঢেলে ৩৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করুন। বেক হয়ে গেলে বের করে ঠান্ডা করে নিন।
অন্য একটা বাটিতে ক্রিম চিজ, মাখন আর গুঁড়ো চিনি একসঙ্গে ফেটিয়ে কেকের ওপর ছড়িয়ে দিন।
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন